31 Ekim 2016 Pazartesi

Api İstanbul Bal ve Arıcılık Festivali...

İstanbul arıcılar birliği olarak 24-27 kasım tarihleri arasında 
İstanbul Bayrampaşa Merkez Halinde 
Api İstanbul Bal ve Arıcılık Festivali düzenliyoruz.

Düzenliyoruz derken ben de İstanbul birlik üyesiyim bu çorbadaki tek tuzum bu haberi yapmak şeklinde olabildi. Ancak üyesi olduğum birliğin bu etkinliğinde tabiki bende ev sahibiyim.



Bu tarz organizayonlar biz arıcılar için buluşma, bilgi ve malzeme tedariki için kaçırılmayacak fırsatlardır.
Vatandaşlar için ise tüm Türkiyeden gelen arıcıların ballarını ve diğer arıcılık ürünlerini görüp tadına bakarak, aracısız vede ucuza alabilecekleri yerlerdir.


30 Ekim 2016 Pazar

Dostlarım bal istedi...

Lise yıllarında birlikte okuduğum, dile kolay 42 yıllık arkadaşlarım. 
Sosyal medya sayesinde yıllar sonra bulduk birbirimizi.
Arada toplanıp sohbet ediyoruz.
Geçen Muşo (benim lise yıllarındaki lakabım) dediler bal varmı?
Dedim olmazmı.


Elimdeki ballar 9 litrelik kavanozlarda ve donmuş haldeler.
Ben balları tenekeye koymuyorum. Bir kaç yıl önce laklı diye alıp kullandığım bir kaç tenekede paslanma oldu. Bu nedenle sadece cam kavanoz kullanıyorum.
Benim arılığımın olduğu bölgede kır çiçekleri olsada ağırlıklı olarak ayçiçeği balı oluştuğu için ballarım böyle donuyor. Bu durum polenden zengin bal olmasından kaynaklanıyor.


Donan balları ben  resimdeki görüldüğü gibi kendi yapmış olduğum benmari kabında eritiyorum.


Resimde görülen plastik kaba termostatlı bir elektirikli ısıtıcı taktım.


Isınan suyun kabın her yanına eşit dağılması için bir adette basit bir akvaryum motoru kullandım.


9 litrelik kavanozları koyup suyu doldurup sistemi çalıştırıyorum. 
Kavanozların altınada taban kısımlarının daha iyi ısınabilmesi için köpük koyuyorum.


Sistem çalışırken suyun sıcaklığının 45 dereceler civarında olması gerekiyor.
Bunu aralıklı olarak kontrol etmekte fayda var.
Gıda konusu ihmale gelmiyor.


Neden bu kadar teferuatla uğraşıyorsun kaynat kısa sürede erit diyen olabilir.
HMF denen bir madde oluşuyormuş. Bilgiler oki kanseroje bir maddeymiş bu. 
Gıda kodeksinde de bu maddenin izin verilen maksimum sınırları var. İşte bu madde 60 derece ve yukarı ısılarda oluşuyormuş. Bu nedenle biz donan balı 45 derecelerde bekleterek eritiyoruz.

24 Ekim 2016 Pazartesi

Kolonilerde musluklar bu dönemde daraltılmalı...

Bu hafta arılarıma beş kilo pudra şekeri ve bir kilo bal kullanarak kek yoğurdum.


Kıvamıda güzel oldu hani. Ne kadar sert olmasını isterseniz o kadar yorucu oluyor yoğurması.



Kolonilere eşit miktarda pay ederek verdim.


Arılarım kışlık stoklarını yaptılar


Birde kışlayacakları nüfusu da oluştururlarsa değmeyin benim keyfime


Bazıları hem şerbet hemde keklendi. Bu sene şerbet olarakda 18 litrelik şeker pancarından mamül invert şerbet kullanıyorum. 


Bu hafta musluklarda iyice daraltıldı.



3-4 cm kadar musluk bence bu mevsimde yeterlidir. Havalandırma açısından benim kovanlar tel altlıklı olmaları nedeniyle daraltılmış musluk sıkıntı oluşturmuyor.


Özellikle yağma davranışı ve sarıcaların kovanları yoklaması bu dönemin en önemli sıkıntısı. Bu zamanda en fazla koloni kaybı yağma nedeniyle olmaktadır.


Kıvırcıklarımı da az gecikmeli olarak diktim. Bu senede piyasada boy göstereceğiz anlaşılan.


Bunlar bu senenin ferikleri artık yumurtaya başladılar. Ufak ufak yumurtluyorlar. Horozda psikopat yürüyüşlü ve çok havalı ama yaşlı olandan dayak yiyor inek :))


10 Ekim 2016 Pazartesi

Kim demiş kargalar zararlı hayvanlar diye :))

Kim demiş kargalar zararlı hayvanlar diye))


Kaç senedir bahçeme incir ağacı dikeceğim.
Çelikledim olmadı.
Fidan aldım olmadı.


Aşağı tarafta bulunan bir incir ağacının meyvesini bahçemde çardak altında yiyen kargalar sonunda üç adet fidan sahibi olmama neden oldular. Bunlar kasım ayında olmaları gereken yerlere alınacaklar.


Kümesimi de bir yıldır temizleyememiştim. Gübreler 10 cm lik ızgaranın üzerine çıkmıştı. Birde tüy değiştirme dönemleri gelince kümes iyice gözüme batmaya başlamıştı.


Bu hafta hallettim. bu plastik ızgaralardan çok memnunum.Üzerindeki gübrelerin dökülmesi için kaldırıp yere vurmak yeterli. Altta kalanlar basılıp ezilmemiş olduklarından zeminden sıyrılmalarıda çok kolay oldu. Ayrıca temizlik sonrası zemini böcek ilacı ile de ilaçladımki rahat etsinler. Geçen seneden kalma yemler duruyor olsada bir adet yeni fare yemide ilave olarak koydum. Izgaranın altında olan bu tür malzemelere tavuklarım ulaşamıyorlar. Bu sene şu ana kadar fare görmedim.


Öğleden itibaren hava ısınınca arılarımı sıradan kontrole başladım.


Bal stokları şu ana kadar kontrol ettiklerimde yeterli.


Bazıları yavruyu kesmişler





Bazılarında ise ki bunlar 5-6 çıtalı kolonilerde yavru devam ediyor.


Genel anlamda işler yolunda görünüyor. Bakalım bahara nasıl çıkacağız.


Bal blokesi olmuş zayıf kolonilerden birine iki hafta öncesi esmer petek girmiştim ana arı yumurta atsın diye oda beni üzmemiş.





Kümeste şu anda iki horoz var bakalım neler olacak.
Genç olan şimdilik kenarda durmakta.
Yaşlı olan ise denizli kırması ve yakışıklı kerata.. hayırlısı.


Yaklaşık 16-17 yıllık eski püskü paslı bir el arabam vardı. Geçen kış birileri almıştı. Kim olduğunu bulamadım çokda andım alanı:)) bir ay kadar öncesi getirip bahçeye bırakmış. Kaynak izlerinin olduğu yerden kırmış orayada ahşap kazık çakmış:)) öyle kullanmış. Tuttum aynı yere boru çakıp kaynattım bayağı sağlamda oldu daha dışarda bırakırmıyım. Hah Dr tamir etmiş deyip gene alır götürür. Aldım bodruma.