22 Ağustos 2011 Pazartesi

Tatlı yorgunluk....

Mehmet Yüksel kardeşim mutlu tavuklar diye haber yapar ya hep; işte bunlarda benim mutlu tavuklarım:) niye mutlu; geziyorlar sıkış tepiş bir ortamda kapalı olarak yaşamıyorlar.
Bu cuma öğlen gibi bahçeme vardığımda baktım gece yattıkları yerde bir yumurta. Hemde Vecdi abimizin yolladığı yumurtalardan çıkan, siyah Erzincan ekotipi :) tavuklar yumurtaya başlamış...
Tabiki yumurta, haftalardır yumurtlamışlarmı diye her gün kontrol eden kişinin midesindeki yerini aldı:)
Yumurtayı resimdeki gibi kırıp içini boşallttım.
İçini hemen hemen aynı renkte alçı ile doldurdum bunu folluk olarak hazırlayacağım yerde bırakacağım böylece başka yerlere yumurtlamalarıa mani olacağım.
Karıncalarla başa çıkamayınca ana arı eşleşme kutularımı sehpaya aldım. Ayaklarına yağ sürüp karıncaların yukarı tırmanmalarına engel olacağım. Bu sehpa şimdilik böyle kışın bütün kutularım bunun üzerine alınacaklar.
Bir önceki hafta Arıcı arkadaşım Salih kardeşimin arılarını kontrol etmiş hatta birinin ballarını almıştık. Bu balları çıta bal olarak tükettiler diğerinin ballarını ise süzmeye karar vermiştik. Bu hafta dedim ekip zaten kalabalık sende gel şu süzme işini halledelim:) cumartesi sabahdan bizim bodrum temizlendi makina ve ekipman yerlerine yerleştirildi.
Arada telefonlaşıyoruz o daha çıkarken ben balları alıp bodruma taşımaya başladım. Arıları kovan önüne koyduğum çuval yada kontraplaklar üzerine silkiyorum. Kovan içine silkerseniz kattaki alınmamış çıtaya tırmanan arılar defalarca silkeleniyor ki buda sinirlenmelere neden oluyor. Bu yöntem en iyisi.
Silkilen arılar kuzu sürüsü gibi muslukdan içeri giriyorlar.
Ben işi nerdeyse yarıladım ki baktım körükcüm tepede göründü:) Kalan balları birlikte aldık. Bagajda 10 çıta balı, kavun karpuz vs. nevalesiyle gelmiş. Böyle çalışmaya gelene onların orda ekmeği elinde derlermiş. Ne diyelim bundan iyisi şamda kayısı:) Adam hem ballarımızı süzdü hem karnımızı doyurup gitti:) hani belki birileri duyar dedim ama ama nerdeee :)
Önce onun çıtaları süzdümki kaçmak için kapı olsun adama,  hakkını yememek lazım benim ballar süzülene kadar çalıştı. Sık sık bu süzme makinası kaç para felan diyordu:( sanırım seneye kendine makina alacak ve gelmeyecek. İş bittiğinde gece saat 22.00 idi:(
Salih abimizin ballarını kavanozlara doldurduk. Benim balları ise tenekelere. Teneke doldururken içinde hava kalmaması çok önemli aksi halde fermentasyon yani sirkeleşme başlıyor. Bunun için dolum aşamasında aşağıda görüldüğü şekilde doldurma deliği yüksekte kalacak şekilde altına bir tahta parçası koyup çalışıyorum. En son noktada ise sapını hafifçe kaldırıp o vaziyette doldurmaya devam ediyorum ve tapasını kapatırken hiç hava kalmamasına özen gösteriyorum.
Gece yatmam 01 00 i buldu ertesi gün yani pazar günü süzülen çerçeveler arılara dağıtıldı yalasınlar diye. Bu hafta dinenirim artık:(

18 yorum:

Mehmet Yüksel dedi ki...

Muhteşem abi hasatın hayırlı ve bereketli olsun,Salih beyinde hasatı hayırlı olsun.

Kendi tavuklarının olunca yumurtası bir ayrı lezzetli oluyor,çok güzel paylaşımlar abi,kolay gelsin.

Selamlar Saygılar.

Mustafa Doğan dedi ki...

Hasadınız bereketli olsun. Rabbim emeklerinizi zayi eylemesin.
Kendi ürettiğini tüketmek gibisi yok..

EMRAH dedi ki...

Muhteşem abi hasatın bereketli olsun.Salih beyi hemen bıktırmasaydın seneyede lazım olurdu.Böyle yiyecekleriyle gelen yardımcı bulamasın.)))

Hasan ALPEREN dedi ki...

Muhteşem bey,
hasadınız hayırlı, ürününüz bereketli olsun.

ALİ TÜRK dedi ki...

Muhteşem abi bereketli olsun.
Körükçün ekmegini niye yanında getirmiş onu anlayamadım. Bizim oralarda ev sahibinin işine karışılmaz, senin körükçü biraz ayıp etmiş yav.
Birilerine bişi çaktırmaya çalışıyon gibime geldi, merak etme biz gelirken ekmek filan getirmeyiz, biz cahilmiyiz yol yordam bilen insanlarız beya::))

Arıları kandırdıgın yetmez gibi birde tavuklarımı kandırmaya başladın, hayvan anne olacam diye alçının üstünde ölmesin.

Sağlıcakla kal.

ERZİNCANLI ARICI VECDİ dedi ki...

Muhteşem abi,hasadın bereketli olsun.Civcivler ne zaman büyüdü.Kızın çok tatlı Allah bagışlasın.Saglıcakla kalın.

MUHTEŞEM TURUNÇ dedi ki...

Mehmet abi sağolasın hakikaten kendi emeğinle yatişenin tadı bir farklı oluyor.

Mustafa kardeşim amin sağolasın.

Emrahcım teşekkürler napalım bıkarsa onu kalfa yapar yeni bir körükcü buluruz:/)

Hasan bey sağolun

Ah be Ali abim, ustam benim bunca zamandır beni utandırdın bundan sonra yap bi cahillik be etme eyleme:/(
Ama o konuda haklısın hayvan bide gurk olursa ayvayı yedi be taşın üstünde yatacak habire. kal sağlıcakla.

MUHTEŞEM TURUNÇ dedi ki...

Vecdi abi vallahi bende anlamadım ne zaman büyüdüler. Hoş açık renklilerin yarısı kadarlar ama follukda onlar yatıyo abi. Kızım tatlıdır amcası allah hepimizin evlatlarını bağışlasın abi.

Mirili dedi ki...

Abi hasadın ve mutlu tavuklarının yumurtaları bereketli olsun.

selamlar saygılar...

ALİ ŞEKERLİ dedi ki...

Muhteşem abi hasatın hayırlı ve bereketli olsun.

Alçıdan yapacağın yumurtayı kimin önüne koyacağını tahmin ediyorum abi:=)

İşlerinde kolaylıklar dilerim abi.

SERDAR ÖZHAN dedi ki...

Muhteşem abi hasatın hayırlı balın bereketli olsun,Allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin,selamlar.

MUHTEŞEM TURUNÇ dedi ki...

Fatih abicim sağolasın..

Ali Şekerli abim benim alçıdan yumurta konusunda uyandırma birileriniii:/)sağolasın..

Serdar abim sağolasın..

Trakya dedi ki...

Abi en güzeli kendi ürettiğini insanın yemesi yorucu oluyor ama yerkende insan unutuyor yumurta işinede girmişsin seneye 50 tane olursa şaşırmam millet onları bakmak için versende almaz ancak ızgaralık alır ona göre bereketli olsun abi.

MUHTEŞEM TURUNÇ dedi ki...

Şenol abim benim ilk yumurta ticaretini sana yapacam herkes duysun sağlıcakla kal abi.

yusuf şimşak dedi ki...

SLM...

Muhteşem Abi.

Hasatın hayırlı ve bereketi daim olsun.

Senin civciv ne kadar da tatlı bakıyor öyle.Ne kadar masumane...

SLM ve Muhabbetle...

MUHTEŞEM TURUNÇ dedi ki...

Yusuf abi cümlemiz için amin. Civcivler hep güzel değillermi, daha doğrusu tüm canlıların yavruları güzel değilmi..Sağlıcakla kal abi.

bekir dedi ki...

abi bal hasadın bereketli olsun allah agız tadıyla yemek nasip etsin selamlar

MUHTEŞEM TURUNÇ dedi ki...

Bekir abicim sağolasın.Sağlıcakla kal.